鸭蛋杀菌锅 高温杀菌锅型号 水浴式杀菌

鸭蛋杀菌锅 高温杀菌锅型号 水浴式杀菌鸭蛋,可以做成的佳肴有很多,像是咸鸭蛋,还有烤鸭蛋,都是众多人喜欢的美味。我zui喜欢

  • 产品单价: 1000.00元/台
  • 品牌:

    重诺

  • 产地:

    山东 潍坊市

  • 产品类别:杀菌设备
  • 有效期:

    长期有效

  • 发布时间:

    2019-05-15 11:03

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  • 产品详情

产品参数

品牌:

重诺

所在地:

山东 潍坊市

起订:

≥1 台

供货总量:

100 台

有效期至:

长期有效

详情介绍

 鸭蛋杀菌锅 高温杀菌锅型号 水浴式杀菌鸭蛋,可以做成的佳肴有很多,像是咸鸭蛋,还有烤鸭蛋,都是众多人喜欢的美味。我zui喜欢的就是流油的鸭蛋了,拿一个腌制好了的鸭蛋,用筷子轻轻一戳,金灿灿的油就流了出来,味道也是好吃极了。大产量的鸭蛋可以通过杀菌锅来进行制作,鸭蛋杀菌锅是蒸煮杀菌为一体的,做出来的鸭蛋出油量高,味道好,更受人们喜欢;并且真空包装的鸭蛋经过高温杀菌还可以延长保质期,采用水浴式杀菌的鸭蛋水流穿透力强,杀菌效果好,方便携带,即食可吃。所以,杀菌锅是许多客户做鸭蛋产品的zui好选择。
 鸭蛋杀菌锅 高温杀菌锅型号 水浴式杀菌使用注意事项:
1、待灭菌的物品在锅内放置不宜过紧。
2、必须将锅内冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果。
3、灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可以开盖。
4、现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅水浴式杀菌,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛提醒工作人员,使用起来很方便。杀菌锅是采用高温,高压的热水作为多种食品的高温快速杀菌介质处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。
 鸭蛋杀菌锅 高温杀菌锅型号 水浴式杀菌杀菌方式上
1、 水浴式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3、喷淋式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角, 鸭蛋杀菌锅而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

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