肉类滚揉机,鱿鱼真空滚揉机,全自动真空滚揉机

肉类滚揉机,鱿鱼真空滚揉机,全自动真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我

  • 产品单价: 36500.00元/台
  • 品牌:

    诸城恒久

  • 产地:

    山东 潍坊市

  • 产品类别:滚揉设备
  • 有效期:

    长期有效

  • 发布时间:

    2017-08-28 17:19

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  • 产品详情

产品参数

品牌:

诸城恒久

所在地:

山东 潍坊市

起订:

≥1 台

供货总量:

265 台

有效期至:

长期有效

详情介绍

 肉类滚揉机,鱿鱼真空滚揉机,全自动真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。

使用恒久真空滚揉机可得到以下效果:

1、 使腌制液在原料肉内均匀吸收

2、增强肉的结合力,提高肉的弹性  

3、 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

4、 增加保水性,提高出口率真

5、 提高产品的柔嫩性和结构稳定。

肉类滚揉机,鱿鱼真空滚揉机,全自动真空滚揉机特点:

1、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2、浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。

3、防水电脑控制用户设定滚揉机:总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化

4、本机具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。

肉类滚揉机,鱿鱼真空滚揉机,全自动真空滚揉机适用范围:

恒久牌滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。

 

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