供应羊肉卷真空滚揉机 猪肉牛肉滚揉机

羊肉卷真空滚揉机在滚揉的过程中,使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善制品的切片性,防止

  • 产品单价: 36000.00元/台
  • 品牌:

    诸城恒久

  • 产地:

    山东 潍坊市

  • 产品类别:真空滚揉机
  • 有效期:

    长期有效

  • 发布时间:

    2017-09-14 17:10

该企业其他产品更多»
50全自动烤鸭烟熏炉 烧烤熏烤机
¥43000.00 30人浏览

50全自动烤鸭烟熏炉 烧烤熏烤

推荐    
供应羊肉卷真空滚揉机 猪肉牛肉滚揉机
¥36000.00 19人浏览

供应羊肉卷真空滚揉机 猪肉牛

推荐    
电加热自动控温餐厅食堂焖煮熬制夹层锅
¥7500.00 16人浏览

电加热自动控温餐厅食堂焖煮熬

推荐    
供应豆干油炸流水线豆泡油炸机果蔬脆片油炸锅厂家
¥10000.00 14人浏览

供应豆干油炸流水线豆泡油炸机

推荐    
清洗山楂设备 山楂清洗机 果蔬清洗机厂家直销
¥36000.00 20人浏览

清洗山楂设备 山楂清洗机 果蔬

推荐    
  • 产品详情

产品参数

品牌:

诸城恒久

所在地:

山东 潍坊市

起订:

≥1 台

供货总量:

100 台

有效期至:

长期有效

详情介绍

 羊肉卷真空滚揉机在滚揉的过程中,使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;羊肉真空腌制机设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料。

羊肉卷真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。

新一代的羊肉卷真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还可以选配电脑控制变频技术的功能。是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。真空滚揉机整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,可靠,操作简便,使用效率更高。

大型滚揉机真空滚揉机滚揉机滚揉机真空结构紧凑、高效耐用,性能安全可靠、有助于产品质量的提高和能源的节约,是肉类加工行业的理想设备。

    本大型滚揉机真空滚揉机滚揉机滚揉机真空采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。大型滚揉机真空滚揉机滚揉机滚揉机真空桨叶圆弧形,独特设计、使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的肉嫩行和外观得到提高。电脑防水控制和电脑程序控制两种类型,用户可以设定大型滚揉机真空滚揉机滚揉机滚揉机真空自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

滚揉机性能:

 整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。具有变频技术功能,机器使用安全,方便节能。整机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单安全,清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

设备简介:

滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分。是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。

使用真空滚揉机可得到如下效果:

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力,提高肉的弹性

3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

4、增加保水性,提高出品率

5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感




?

 

相关评论 0

新手指南
采购商服务
供应商服务
交易安全
关注我们
手机网站:
新浪微博:
微信关注:

0536-3319199

周一至周五 9:00-18:00
(其他时间联系在线客服)

24小时在线客服