50全自动烤鸭烟熏炉 烧烤熏烤机

熏炉适用于;各类的豆制品、肠类、鸡鸭、肉制品不可缺少的设备之一。这个设备从开始的研制到现在的广泛使用已经有十几年的时间了

  • 产品单价: 43000.00元/台
  • 品牌:

    诸城恒久

  • 产地:

    山东 潍坊市

  • 产品类别:蒸熏炉
  • 有效期:

    长期有效

  • 发布时间:

    2017-09-16 15:52

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  • 产品详情

产品参数

品牌:

诸城恒久

所在地:

山东 潍坊市

起订:

≥1 台

供货总量:

100 台

有效期至:

长期有效

详情介绍

熏炉适用于;各类的豆制品、肠类、鸡鸭、肉制品不可缺少的设备之一。这个设备从开始的研制到现在的广泛使用已经有十几年的时间了,具有烘烤、干燥、蒸煮、烟熏上色、冷却的功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动化目地。效果显著。

设备特点;

1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味,改善色泽。

2、具有杀菌防腐和抗氧化的作用,而且还能够延长肉制品的保期,增加弹性。

3、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化

4、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。

5、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。

6、风叶经过3000转/分的动平衡校核,最大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

 7、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。

 8、配备高压管道泵用于清洗盘及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。



 

特点:

1、杀菌锅主要部件采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性强,设备使用寿命长,保护装置安全可靠。

      2、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中,食品中的微生物将有不同的变化,有的可能被消灭,有的可能被破坏,这是一种不好的现象。与此同时,食品本身的品质,营养成份及包装物外形等也将起变化,这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的目的就是灭菌,而使食品本身只应受到最小的影响,高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的。

      3、采用蒸汽作加热介质,热水作杀菌介质,使杀菌过程更为均匀短时。

      4、升温时间短,载货小车在锅内连续的回转,加快了热传导速度,也缩短了升温时间。

我们的承诺:

 1、设备到货后,公司立刻派出专业技术人员到用户现场免费安装调式、技术培训和参与验收。

      2、设备的保修期为一年, 此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等

情况,公司也将派专业维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费用。

      3、设备保修期后,公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。

      4、解决质量或操作问题的响应时间:24小时电话答复,通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。

      5、应急维修时间安排:48小时内电话响应后赶超现场。

      6、其它服务承诺:每年不定期的免费维护和保养。

      7、供方负责为需方现场安装调试整套设备,同时免费为需方培训专业测试人员若干名,直到需方人员能够独立操作。


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